红豆，俗称相思子，红豆的花语寓意相思。关于红豆相思还有这样一个故事，相传汉代有位男子因被强征戍边，他的妻子整日站在村前道口树下，日夜盼望，等待自己的丈夫归来，可惜始终等不到，伤心泣血而死。此时树上忽然生出半红半黑的果子，人们认为是贞妻的血泪凝成，故而有相思豆之称。故而从唐、宋到明清代，有大量的诗词吟诵者男女缠绵的相思情和远方朋友互相眷恋之情。红豆主要用于亚洲国家的甜味烹饪应用，例如在日本制备纳豆。将红豆煮沸并加糖制成红豆酱时，其应用是无穷无尽的，可用于咸味菜肴、甜点、寿司、糖果、蛋糕，或作为华夫饼、饼干或

很多人总是考虑吃什么比较好，总是这也不敢吃哪也不敢吃，事实上豆类食品对于人来说是最好的选择之一，今天就让我们看一看吃豆类的好处，以及红豆的功效和黄豆的功效。吃豆类的好处经常吃豆类食品能够让我们的身体更加健康，让我们看一看吃什么豆子比较好吧。1.健脾豆——蚕豆蚕豆性味甘平，有健脾利湿的成效，格外合适脾虚拉肚子者食用。但蚕豆不行生吃，也不行多吃，以防腹胀。格外需求注意的是，少数人吃蚕豆后会发作急性溶血性贫血，也即是俗称的“蚕豆黄病”，应赶快送医院救治。2.通便豆——荷兰豆荷兰豆豆荚含有丰富的B族维生素和维生素

常吃豆类食品有什么好处？各种豆类的营养价值功效豆类的品种很多，主要有大豆、蚕豆、绿豆、豌豆、赤豆等。根据豆类折营养素种类和数量可将它们分为两大类。一类为大豆为代表的高蛋白质、高脂肪豆类。另一种豆类则以碳水化合物含量高为特征，如绿豆、赤豆。烹饪时通常用鲜豆及豆制品，不但可做菜肴的主料及辅料，而且还可以作为调味品的原料。豆类的营养价值：豆类的营养价值非常高，我国传统饮食讲究“五谷宜为养，失豆则不良”，意思是说五谷是有营养的，但没有豆子就会失去平衡。现代营养学也证明，每天坚持食用豆类食品，只要两周的时间，人体就

普通饭局上，花生米算是最硬的菜了，可以从开始吃到最后。很多喝酒的人都把花生米最为最佳的下酒菜，另外花生榨出来的油也被很多家庭主妇作为植物油的首选。人们普遍都这么喜欢花生，那么吃花生有哪些好处呢？1、吃花生可以降低胆固醇花生中含有一种物质，这种物质含有的化学成分能够把人体内的胆固醇分解成胆汁酸。跟胆固醇相比较，胆汁酸较容易被排出，这样就可以减少胆固醇在体内的含量，这对于肥胖症有一定的良好的效果。另外吃花生还能预防像中风、脑梗塞这样的心脑血管疾病。2、吃花生可以让你记忆好、更年轻花生榨出来的油比起其它植物油来

花生是比较常见的休闲零食，很多人都喜欢吃，那么大家知道晚上睡觉前吃几粒花生，身体会发生什么变化吗？第一，促进心血管健康，花生是一种富含不饱和脂肪酸的食物，特别是amega-6系列不饱和脂肪酸，适量摄入可以提高身体中的高密度蛋白质，胆固醇的含量，从而可以起到保护心脏，预防动脉硬化等心血管疾病的发病概率。第二，促进代谢有利于减肥，花生中有一定量的纤维素，另外花生也是饱腹感很强的食物，适合减肥人群以少使用。第三，可以使心情变得愉悦。花生中含有大量的b族维生素，经常使用对于心情方面有很好的促进作用，以上三点就是睡